Con grande orgoglio e gratitudine vogliamo condividere con voi la menzione della Tenuta Pian d’Attesio fra gli agriturismi con piscina più belli del Piemonte. Ci sono pochi riconoscimenti che rendono più felici chi fa il nostro mestiere di quelli che arrivano direttamente dagli ospiti. Sapere che da noi ci si sente accolti “come a casa”, che “varcare i cancelli della Tenuta significa trovare serenità”, o che la nostra struttura è vissuta come “un angolo di paradiso” è un’emozione profonda, che ci riempie di gratitudine.

E ancora di più, ci commuove il pensiero che chi ha soggiornato nel nostro agriturismo con piscina scelga di condividere la propria esperienza con altri viaggiatori. Per noi non è mai un gesto scontato. Al contrario, è una testimonianza preziosa che ci motiva a fare  il nostro lavoro sempre meglio, con sempre più passione, cura e professionalità.

I visitatori della Tenuta Pian d’Attesio possono immergersi nel relax delle vasche a idromassaggio con vista sulle colline di Alta Langa.

Quando poi le parole di apprezzamento arrivano da una voce autorevole e appassionata come quella di Valentina Borghi, travel blogger e fondatrice del seguitissimo blog BeBorghi, l’emozione si moltiplica. Per questo vogliamo dedicare un pensiero speciale a questa menzione che ci rende orgogliosi e che ci conferma quanto ogni dettaglio, ogni scelta, ogni sorriso contino davvero.

La gioia di essere raccontati: il nostro grazie a BeBorghi 

Nell’articolo del 30 gennaio 2025, la travel writer Valentina Borghi ha selezionato dieci agriturismi imperdibili per chi cerca un’oasi di relax con piscina tra Langhe, Roero e Monferrato. Siamo felici ed emozionati di essere stati inclusi nella sua selezione degli agriturismi con piscina più belli del Piemonte: un riconoscimento che conferma l’impegno e la passione che mettiamo ogni giorno nella nostra Tenuta.

Valentina scrive:

“La Tenuta Pian D’Attesio è immersa tra vigneti e noccioleti. La tenuta ha 9 camere*, tutte arredate con grande cura, ed è circondata da un bosco privato dove è possibile fare passeggiate e scorgere caprioli e scoiattoli. La proprietaria Francesca, dirige con passione questo agriturismo che nasce dal desiderio di condividere la storia della sua famiglia e la cultura enogastronomica del territorio delle Langhe. La cucina merita davvero una nota speciale per la qualità delle preparazioni e per la scelta dei vini.”

Indicata tra i migliori agriturismi con piscina del Piemonte la Tenuta Pian D’Attesio è il posto ideale per vacanze di comfort e relax nella natura.

[* In realtà le camere della tenuta sono 12 – NDR]

Una descrizione di cui siamo orgogliosi e in cui possiamo affermare di sentirci rappresentati in pieno.

Uno degli agriturismi con piscina più belli del Piemonte, nel cuore dell’Alta Langa

Situata nel cuore dell’Alta Langa, in un contesto paesaggistico incontaminato e riservato, Tenuta Pian d’Attesio è una struttura di charme dove natura, comfort e gastronomia si incontrano in perfetta armonia. La piscina, panoramica e immersa nel verde, è uno dei nostri punti di forza: qui gli ospiti possono rilassarsi, godendo della vista sui colli, nel silenzio della natura, tra una nuotata e un aperitivo all’ombra del giardino.

Gli ospiti della Tenuta Pian d’Attesio possono rilassarsi all’ombra dei gazebo. Comfort e relax a bordo piscina.

Non ci troviamo nel caos dei circuiti turistici più battuti, ma in una posizione strategica tra Piemonte e Liguria: a due passi da Alba e dalle famose cantine delle Langhe, ma anche a breve distanza dalle spiagge della Riviera. Anche questo ci rende uno degli agriturismi con piscina più belli del Piemonte.

Un’esperienza piemontese a tutto tondo: accoglienza, cucina e natura

Ospitalità è la parola chiave dei migliori agriturismi con piscina del Piemonte. Le nostre 12 camere sono arredate con cura, una diversa dall’altra, in uno stile che unisce il calore rustico dell’Alta Langa con dettagli di design contemporaneo. Il bosco privato recintato che circonda la tenuta è il luogo ideale per escursioni mattutine, passeggiate al tramonto o semplici momenti di contemplazione. Con un po’ di fortuna, i nostri ospiti possono imbattersi in uno dei caprioli, scoiattoli o leprotti che popolano il nostro territorio ancora incontaminato. La sera si possono persino vedere le lucciole che creano emozionanti coreografie nel giardino, facendo a gara di luminosità con il cielo trapuntato di stelle.

E poi c’è la cucina, vero fiore all’occhiello della Tenuta. Il nostro ristorante propone menu stagionali con ingredienti biologici a km zero, selezionati dai produttori locali. Pasta fatta in casa, carni piemontesi, formaggi delle Langhe, verdure dell’orto e ovviamente… la nocciola tonda gentile trilobata protagonista di molti dessert, dal classico bunet alla torta alla nocciola.

Quando la materia prima è di qualità, lo chef deve solo aggiungere il suo tocco. La tartare di Fassona piemontese è uno dei piatti più richiesti al nostro ristorante. Qui proposta con tartufo di Langa: una vera prelibatezza!

Ogni piatto racconta una storia: quella della nostra terra, delle nostre tradizioni, della nostra famiglia.

Oltre la vacanza: la location perfetta per ogni occasione

Non siamo solo una meta per le vacanze. La Tenuta è spesso scelta anche per eventi privati ed esperienze su misura come:

• Addii al nubilato o celibato con feste in piscina
• Piccoli eventi aziendali immersi nella natura
• Weekend romantici con spa naturale tra vasche idromassaggio, lettini e privacy

Il lusso della bellezza in uno degli agriturismi con piscina più belli del Piemonte. Cosa c’è di meglio che rilassarsi in acqua guardando il sole tramontare fra le colline di Langa?

La possibilità di riservare l’intera struttura – camere, ristorante, spazi esterni – rende la nostra location perfetta per eventi esclusivi in un contesto informale ma raffinato.

Il lusso della semplicità in agriturismo

Scegliere un agriturismo con piscina in Piemonte non significa rinunciare al comfort, anzi. Chi soggiorna da noi cerca un lusso autentico, fatto di dettagli curati, atmosfere genuine e silenzi rigeneranti. Il vero lusso, qui, è potersi svegliare tra i profumi del bosco, sorseggiare un bicchiere di Dolcetto guardando le colline, e concludere la giornata tra le bolle della vasca idromassaggio, sotto un cielo pieno di stelle.

Dall’idromassaggio in coppia alle feste in piscina: il nostro agriturismo è una location perfetta per feste ed eventi.

Ringraziamo Valentina Borghi per averci messi fra gli agriturismi con piscina più belli del Piemonte!

Ringraziamo di cuore Valentina Borghi per aver raccontato con parole semplici e vere la nostra realtà. Il suo articolo ci riempie di orgoglio perché dimostra che l’amore per ciò che facciamo riesce ad arrivare, a emozionare, a lasciare un ricordo.
E siamo felici di condividerlo con tutti voi.

Leggi l’articolo completo qui → https://beborghi.com/agriturismi-con-piscina-piemonte-monferrato-langhe/

Prenota il tuo soggiorno → contatti

Tenuta Pian d’Attesio – Agriturismo di charme in Alta Langa

Dove la natura incontra l’eleganza, e ogni giorno è una scoperta.

The post Tenuta Pian d’Attesio tra i 10 agriturismi con piscina più belli del Piemonte secondo BeBorghi appeared first on Tenuta Pian D’Attesio.

Il nostro agriturismo con piscina in Alta Langa accoglie i visitatori con tutti i comfort e l’eleganza di una tenuta di charme. Sita tra il territorio incontaminato delle colline piemontesi, la riserva naturale di Piana Crixia e i borghi della Liguria è un’oasi di pace dove rifugiarsi per ricaricare le energie facendo il pieno di bellezza e serenità. Durante la bella stagione, i nostri ospiti possono rinfrescarsi in piscina o godersi un aperitivo nelle vasche esterne con idromassaggio affacciate sui vigneti, sui noccioleti e sulle colline antistanti. 

Grazie alle dodici camere arredate con gusto, al ristorante aperto a pranzo e a cena e agli ampi saloni dove rilassarsi in compagnia degli amici (anche a 4 zampe!), il nostro agriturismo con piscina in Piemonte è ideale come location per eventi, matrimoni, feste private, eventi e attività aziendali di team building. La sua posizione strategica, inoltre, ne fa un comodissimo punto di partenza per i tour di degustazione dei vini del Piemonte, tanto amati dai wine lovers provenienti da tutta Italia, dall’Europa e dal resto del mondo.

Contattaci per maggiori informazioni e prenota al più presto la tua vacanza di relax nelle Langhe. Il nostro agriturismo con ristorante, piscina e ampio giardino privato saprà accoglierti con tutto il comfort, il gusto e lo charme di un’antica dimora di famiglia oggi aperta al pubblico.  

Vacanza in agriturismo: relax, comfort e lusso nella natura 

Perché fare una vacanza in un agriturismo di charme in Alta Langa con piscina e ristorante? Le ragioni sono numerose. Scegliere di trascorrere una vacanza in agriturismo significa vivere un’esperienza di relax a contatto con la natura, staccare dai ritmi caotici della città e beneficiare dell’aria pulita della campagna. Gli agriturismi di Langhe e Piemonte offrono al turista la possibilità di scoprire il territorio da un punto di vista privilegiato, lontano dal traffico e dal caos delle grandi città. Come molti dei migliori agriturismi del Piemonte sono caratterizzati da una gestione familiare che permette di avere un rapporto più genuino con il territorio e di sentirsi bene come a casa propria. 

Il nostro agriturismo con piscina in Alta Langa è ideale per rinfrescarsi nelle giornate più calde. La vista sui vigneti ne fa un piccolo angolo di paradiso.

Soggiornare in agriturismo significa anche assaporare cibi più genuini. Dalla colazione alla cena, gli agriturismi con ristorante permettono al turista di assaggiare cibi di produzione propria o comunque di provenienza locale. Il nostro agriturismo con ristorante e piscina da sempre fa dell’attenzione alle materie prime un punto di forza della proposta culinaria. Tutti i prodotti che arrivano nella nostra cucina e sui tavoli del nostro ristorante sono state selezionate da un gruppo di allevatori e agricoltori di fiducia situati nel nostro territorio, fra Piemonte e Liguria. 

Agriturismo in collina con piscina: il lato chic della natura  

Ricapitolando, perché scegliere gli agriturismi piemontesi? 

• Per ritrovare il piacere di stare a contatto con la natura;
• Per rallentare il ritmo e tornare a vivere giornate a misura d’uomo; 
• Per scoprire il territorio da un punto di vista unico e muoversi agilmente verso tante località di importanza storico-culturale e di indiscusso valore paesaggistico ed enogastronomico;
• Per mangiare cibi sani e bere vini di qualità. 

Ma scegliere di fare le vacanze in agriturismo non significa rinunciare al lusso e al comfort. Infatti, il nostro agriturismo con piscina nelle Langhe offre a ogni visitatore la possibilità di vivere la campagna da una prospettiva unica e privilegiata. Stando comodamente immerso nelle vasche della piscina o dell’idromassaggio all’aperto, potrai rilassarti degustando un calice di spumante, godere del piacevole massaggio degli idrogetti e dimenticare lo stress della vita di tutti i giorni. Che tu preferisca un weekend romantico in agriturismo con il tuo partner o una vacanza di gruppo con feste in piscina, il nostro resort tra Langhe e Liguria è la scelta perfetta. 

Vacanza enogastronomica in Italia con soggiorno in agriturismo 

Sono sempre più numerose le persone che scelgono di trascorrere le loro vacanze in agriturismo, soprattutto nel centro e nord Italia dove si concentrano alcune tra le più belle aree collinari del nostro Paese. Decidere di trascorrere un weekend in agriturismo tra Langhe, Roero e Monferrato in Piemonte, così come tra le colline del Chianti e della Val d’Orcia in Toscana, tra i colli Euganei in Veneto, tra i colli Piacentini o Bolognesi in Emilia Romagna, significa concedere una dolcissima coccola al corpo, ai sensi e allo spirito. Tutte queste aree sono rinomate per la bellezza dei loro paesaggi e per la qualità indiscussa dei loro prodotti alimentari e vitivinicoli, spesso protetti come presidi Slow Food o valorizzati dai marchi di qualità DOC/DOP e DOCG/DOPG. 

Non c’è niente di meglio che fare un tuffo in piscina per rinfrescarsi dopo aver preso il sole sui nostri comodi lettini.

E infatti sono da sempre meta di appassionati di vini e amanti del buon cibo che accorrono da tutta Europa e dal mondo per fare indimenticabili tour delle cantine e appaganti soggiorni enogastronomici. Il fascino della collina non si discute. Ma per sopravvivere alla calura estiva è indispensabile poter contare sul refrigerio di una piscina. Per questo, se prenoti le tua vacanze estive in collina, in Toscana così come in Piemonte, ti consigliamo di verificare che la struttura sia dotata di una bella piscina per non rischiare di soffrire il caldo. 

Agriturismo di charme tra Piemonte e Liguria

Il nostro agriturismo di charme con piscina e vasche idromassaggio all’aperto sorge in un punto strategico per visitare le Langhe, il Roero e il Monferrato, ma anche per concedersi una giornata di mare in Liguria. Partendo dalla Tenuta Pian D’attesio, infatti, è possibile raggiungere in meno di un’ora le località piemontesi più rinomate per i loro straordinari vini e i loro suggestivi paesaggi collinari, come La Morra, Barolo, Monforte d’Alba e Dogliani nelle Langhe, ma anche Acqui Terme e Canelli nell’Alto Monferrato, Bra, Alba e Govone nel Roero. 

Gli ospiti dell’agriturismo possono rilassarsi nelle vasche idromassaggio con vista sulle colline delle Langhe

Facilmente raggiungibile da Lombardia, Piemonte, Liguria e tutto il centro-nord Italia, nostro agriturismo di lusso con piscina è la perfetta location per feste private, addii al celibato e al nubilato ed eventi aziendali. Scopri perché i Wine resort delle Langhe sono sempre più popolari fra turisti di ogni età prenotando al più presto il tuo weekend nel nostro agriturismo con piscina. 

Agriturismo con piscina e ristorante in Alta Langa

Se stai cercando il miglior agriturismo con piscina dove trascorrere un weekend o una vacanza enogastronomica in totale relax, prenota al più presto una camera nella nostra struttura. Il personale della Tenuta Pian d’Attesio è pronto ad accoglierti e a farti scoprire tutti i tesori nascosti del nostro meraviglioso territorio e ad accoglierti con tutti i comfort di un agriturismo con ristorante e con piscina all’aperto. Dalla nocciola varietà tonda gentile ai vini di Langhe, Roero e Monferrato, passando per le carni e le ricette della cucina tradizionale piemontese, preparati a vivere emozioni indimenticabili per il palato, il corpo e lo spirito.

Più di un semplice agriturismo con piscina in Alta Langa. Le vasche con idromassaggio vista collina offrono un relax di livello superiore.

Verifica le disponibilità sul modulo di prenotazione online o contattaci direttamente per maggiori informazioni al numero +39 388 8559607 (telefono e whatsapp) o alla mail info@tenutapiandattesio.it. Saremo felici di aiutarti a prenotare il tuo soggiorno in agriturismo con piscina per un’indimenticabile vacanza all’insegna del relax in una struttura indicata tra i 10 migliori Agriturismi con piscina in Piemonte, nel Monferrato e nelle Langhe, tra Piemonte e Liguria.

The post Agriturismo con Piscina Alta Langa appeared first on Tenuta Pian D’Attesio.

Coltivare in biologico non è solo una scelta. È una vera e propria filosofia di vita che nasce da un profondo amore e rispetto per la natura e per il territorio. Da oltre 30 anni, alla Tenuta Pian d’Attesio abbiamo scelto di abbracciare la filosofia del biologico per vivere e lavorare in armonia con il meraviglioso territorio dell’Alta Langa. Ma non solo. Coltivare in biologico ci permette di offrire agli ospiti del nostro agriturismo con ristorante nelle Langhe cibo e vino biologico di qualità, e di conseguenza esperienze autentiche che parlano di natura, tradizione e impegno.

Scopriamo insieme le ragioni di una scelta non sempre facile ma decisamente importante per la salute delle persone e del pianeta.

Perché coltivare in biologico?

Perché gli agricoltori dovrebbero coltivare in regime biologico? E, di conseguenza, perché i consumatori dovrebbero scegliere cibo biologico? Proviamo a capire insieme quali sono i punti di forza di questo modo di produrre rispettoso dell’ambiente, dei consumatori e del territorio. 

Alcuni prodotti stagionali del nostro orto biologico. Buoni, sani e a km 0.

1. Coltivare cibo e vino biologico significa offrire prodotti di qualità

La filosofia bio riflette il nostro impegno quotidiano per la qualità. Coltivare in biologico significa aderire a una filosofia produttiva che ammette solo l’impiego di sostanze naturali, escludendo invece l’uso di sostanze di sintesi chimica, quali concimi, diserbanti, insetticidi. Come spiega il sito dell’AIAB (Associazione Italiana Agricoltura Biologica), “agricoltura biologica significa sviluppare un modello di produzione che eviti lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali, in particolare del suolo, dell’acqua e dell’aria, utilizzando invece tali risorse all’interno di un modello di sviluppo che possa durare nel tempo”. Alla Tenuta, ogni pianta è curata con amore, nel rispetto delle caratteristiche del territorio e di ogni pianta, con i suoi tempi, le sue caratteristiche e le stagioni della sua vita. I prodotti dei nostri orti e del frutteto sono privi di sostanze potenzialmente dannose e sono coltivati in modo da preservare tutte le sostanze nutritive preziose per il nostro corpo.  

La scelta di coltivare in biologico si riflette sulla qualità dei prodotti che portiamo sui tavoli del nostro ristorante.

Così, ogni piatto che serviamo nel nostro agriturismo con ristorante racchiude i profumi e i sapori autentici del nostro territorio. Ogni piatto racconta una storia di amore, rispetto e armonia tra le persone e la terra, e accompagna i nostri ospiti in un viaggio indimenticabile tra frutteti, orti e vigneti. 

2. Agire in armonia con la natura per tutelare il territorio

Alla Tenuta Pian d’Attesio, siamo convinti che il nostro lavoro vada oltre l’accoglienza degli ospiti e la cura della cucina. Per offrire prodotti di qualità assoluta che siano autentici e riflettano le caratteristiche del territorio, bisogna partire dalla terra che coltiviamo. Per questo, ogni scelta che facciamo riflette la nostra attenzione alla biodiversità e alle caratteristiche uniche del territorio di Alta Langa. Rinunciare all’uso di prodotti chimici ci aiuta a proteggere gli insetti impollinatori, a garantire la sopravvivenza di specie vegetali e animali tipiche del territorio, a mantenere pulite l’acqua, la terra e l’aria che beviamo, calpestiamo e respiriamo.

I nostri vigneti di Pinot Nero biologico tra le colline dell’Alta Langa.

Lavorare in biologico significa prendersi cura del nostro ambiente e proteggere il nostro territorio oggi e domani. Perché proteggere la terra oggi significa garantire anche un futuro sano e prospero per le generazioni che verranno.

3. Rispettare la biodiversità per offrire esperienze autentiche

La Tenuta Pian d’Attesio non è solo un agriturismo di charme dove si mangia bene e si dorme bene, ma è un luogo dove vivere esperienze uniche, immersi nel contesto naturale e incontaminato delle colline di Alta Langa. La passione di Francesca per il biologico si ritrova in ogni angolo dell’agriturismo: dai vigneti ai noccioleti, dai frutteti agli orti. Ogni visita è un viaggio che riporta alla semplicità e alla bellezza di un tempo passato, quando il cibo era cultura, tradizione e amore per la terra. Da noi, ogni pasto è un’ode alla natura, un’esperienza che nutre tanto il corpo quanto l’anima.

Cibo e vino biologico Langhe: scopri la scelta del nostro agriturismo

Coltivare in biologico è una vera e propria filosofia di vita. Alla Tenuta Pian d’Attesio, crediamo che la bellezza risieda nelle cose semplici e genuine, come un piatto preparato con ingredienti sani e un vino morbido e profumato che racconta la storia di un territorio e di chi ne ha coltivato la terra. Il nostro impegno verso il biologico è il nostro modo di onorare il territorio che ci ospita e di offrire a chi ci visita un’esperienza unica e indimenticabile.

La tenuta e il suo territorio visti dall’alto. Ettari di coltivazioni biologiche che includono vigneti, frutteti, noccioleti e orti bio.

Scopri la nostra proposta culinaria autentica, stagionale e profondamente legata al territorio. Con il suo cibo e vino biologico, il nostro agriturismo nelle Langhe saprà raccontarti una storia fatta di sapori veri, materie prime locali e passione per la gastronomia di qualità. Contattaci e prenota il tuo soggiorno in agriturismo o il tuo tavolo al nostro ristorante aperto a pranzo e a cena.

Ti aspettiamo per farti scoprire il nostro mondo, dove ogni seme piantato oggi è il frutto di un domani più sano e sostenibile.

The post Cibo e vino biologico: la scelta del nostro agriturismo nelle Langhe appeared first on Tenuta Pian D’Attesio.

Immerso nel verde, tra le colline incontaminate dell’Alta Langa piemontese, l’agriturismo della Tenuta Pian D’Attesio accoglie i suoi ospiti con tutti i comfort e lo charme di una location esclusiva. Gestito con efficienza e passione, il nostro agriturismo con ristorante è stato insignito dei 5 Girasoli, a testimonianza della qualità della struttura e dei servizi offerti. 

Situato tra Piemonte e Liguria, il nostro agriturismo con ristorante è un punto di partenza ideale per gli appassionati di vino e natura. Da qui puoi partire per fare un tour delle cantine di Langhe, Roero e Monferrato, ma anche per concederti una giornata di mare nella vicina riviera ligure. Il ristorante dell’agriturismo, aperto a pranzo e a cena, è pronto a farti vivere un’esperienza enogastronomica autentica e genuina. E poi, intorno alla tenuta c’è un grande giardino dove potrai rigenerarti con una passeggiata nel verde, ammirare il paesaggio o rinfrescarti in piscina e nelle vasche con idromassaggio. 

La Tenuta Pian D’Attesio è un agriturismo di charme in Alta Langa, ideale per vivere vacanze di comfort e relax nella natura.

Ecco perché il nostro agriturismo con piscina è la location ideale per una pausa nella natura, per un weekend romantico o per scoprire le Langhe e il Piemonte da una nuova prospettiva. Contattaci per saperne di più e per prenotare la tua vacanza o il tuo weekend in agriturismo. Verifica la disponibilità delle camere e prenota direttamente dal sito o contattaci per esigenze particolari. La location è a disposizione anche per eventi aziendali, feste private, addii al celibato e addii al nubilato con feste in piscina. 

Agriturismo con piscina in Piemonte: il lato chic della natura 

Trascorrere le vacanze in un agriturismo in campagna non significa rinunciare al lusso. Purché si scelga con saggezza la struttura dove soggiornare. Nel nostro agriturismo con piscina la natura si fonde con l’eleganza di una struttura curata, creando un’atmosfera unica e rilassante. I nostri ospiti possono godersi la vista delle colline e del bosco mentre si rinfrescano con un tuffo in piscina, un aperitivo all’aperto o una caccia alle stelle cadenti e alle lucciole in giardino.

Relax, comfort e benessere. Scopri un agriturismo con piscina e ristorante nel territorio incontaminato dell’Alta Langa Piemontese.

Apprezzato da turisti di ogni età e provenienza, il nostro agriturismo con piscina tra le colline dell’Alta Langa sa regalare momenti magici da condividere con il partner o attimi di pura spensieratezza da vivere in compagnia. Perfetto per vivere una vacanza di relax nelle Langhe o un weekend romantico, il nostro agriturismo con piscina si trasforma in una location da sogno per feste private, addii al nubilato o al celibato ed eventi aziendali, con la possibilità di riservare le 12 camere, il ristorante e gli spazi esterni, parcheggio auto e moto incluso.

La location per eventi è a disposizione per feste in piscina, aperitivi o picnic sotto le stelle. Ogni ospite può avere la sua privacy e godersi il relax nelle vasche, i lettini all’ombra e l’ampio giardino. Se cerchi un agriturismo chic, dove charme e natura convivono in perfetta armonia, la nostra struttura saprà sorprenderti.

Tra Langhe e Liguria: agriturismo chic con ristorante

Nessuno può dire di aver conosciuto il Piemonte senza aver assaggiato i piatti della sua cucina tradizionale e i vini delle sue prestigiose e rinomate cantine. Soggiornando nel nostro agriturismo potrai lasciarti coccolare dal ristorante interno, aperto a pranzo e a cena. Protagonisti di ogni menu sono gusto, ricercatezza e autenticità. Ogni piatto proposto dal nostro agriturismo con ristorante in Piemonte racconta una storia fatta di tradizione, territorio e passione. 

Agriturismo di charme con ristorante di cucina tipica regionale, pasta fresca e carni piemontesi

Il ristorante della tenuta, aperto su prenotazione anche ai visitatori esterni, propone menu stagionali con prodotti a km 0, selezionati con cura dai produttori locali per offrire un’esperienza culinaria genuina e raffinata. I sapori autentici e genuini delle Langhe si fondono con influssi liguri, creando sinfonie di gusto che si rinnovano seguendo i ritmi della natura. Il nostro agriturismo con ristorante è pronto ad accompagnarti in un viaggio nei sapori autentici del territorio del Piemonte e delle Langhe, offrendoti una panoramica sui grandi classici della cucina piemontese e sorprendendoti con nuove interpretazioni. Dagli agnolotti del plin ai tajarin, dal vitello tonnato alla salsiccia di Bra, dal tartufo alla tartare di Fassona, fino agli immancabili dolci realizzati utilizzando la nocciola tonda gentile trilobata delle Langhe, come l’immancabile Bunet, sedersi al tavolo del nostro ristorante significa vivere il vero spirito del turismo enogastronomico. 

Il nostro agriturismo con cucina è una tappa imperdibile per coppie, famiglie e amanti della buona tavola che vogliono concedersi un weekend enogastronomico o un periodo di relax. Qui ogni dettaglio è pensato per rendere il più piacevole e confortevole possibile il soggiorno del visitatore e del turista, come nei migliori wine resort delle Langhe.

Vacanza enogastronomica tra le colline piemontesi 

Immerso nel verde, tra le dolci e incontaminate colline dell’Alta Langa piemontese, l’Agriturismo Tenuta Pian d’Attesio è un’oasi di quiete ed eleganza. Riconosciuto con i prestigiosi 5 Girasoli, unisce l’accoglienza familiare al comfort di un resort di charme, perfetto per una vacanza in collina tra natura, gusto e relax. 

Il nostro agriturismo gode di una vista unica sulle colline di Alta Langa, tra noccioleti e vigneti incontaminati.

Gestito da una padrona di casa esperta e innamorata del territorio, l’agriturismo offre un soggiorno autentico, in una location che incanta al primo sguardo. La posizione strategica tra Piemonte e Liguria ne fa il punto di partenza ideale per scoprire i grandi vini delle Langhe, visitare cantine d’eccellenza o concedersi una giornata al mare. Il ristorante interno è il cuore dell’esperienza enogastronomica: aperto a pranzo e a cena, propone piatti tipici preparati con ingredienti locali, per un’autentica vacanza enogastronomica in Italia. Da oltre 30 anni in biologico, l’agriturismo piemontese propone prodotti genuini coltivati direttamente o acquistati da produttori locali di fiducia.

Prenota il tuo soggiorno nel nostro agriturismo in Alta Langa

L’agriturismo  della Tenuta Pian d’Attesio regala panorami mozzafiato e momenti di puro benessere, tra tuffi rigeneranti, aperitivi all’aperto e feste in piscina sotto le stelle. Le vasche con idrogetti, i lettini all’ombra degli alberi e del gazebo diventano anche la cornice ideale per eventi esclusivi, feste private, addii al nubilato o al celibato e per eventi aziendali di team building.

Se sogni un luogo dove rigenerarti nella natura, gustare cibo eccellente e scoprire il lato magico e nascosto del Piemonte, la Tenuta Pian d’Attesio è la scelta ideale. Verifica le disponibilità sul modulo di prenotazione online o contattaci direttamente per maggiori informazioni al numero +39 388 8559607 (telefono e whatsapp) o alla mail info@tenutapiandattesio.it. Per esigenze particolari o richieste su eventi privati, puoi contattarci direttamente: saremo felici di creare insieme a te la tua esperienza perfetta in uno degli agriturismi più belli dell’Alta Langa, indicato nella lista di 10 Agriturismi con piscina da non perdere in Piemonte, nel Monferrato e nelle Langhe. 

Gli ospiti dell’agriturismo possono rilassarsi nelle vasche idromassaggio con vista sulle Langhe

Che sia per una vacanza in agriturismo con la famiglia, per un weekend romantico con il partner, o per festeggiare un momento speciale in una location per eventi, il nostro agriturismo con piscina e ristorante è pronto ad accoglierti con l’eleganza e il calore autentici delle Langhe. Scopri il lato più raffinato della campagna piemontese: lasciati conquistare dalla bellezza delle nostre colline, dal silenzio rigenerante della campagna e dalla qualità di una struttura ricettiva riconosciuto come uno dei migliori agriturismi Piemonte.

The post Agriturismo in Alta Langa appeared first on Tenuta Pian D’Attesio.

La nostra proposta è il pacchetto “Spensieratezza” grazie al quale avrete la possibilità di:

• Pernottare 1 notte in una delle nostre camere esclusive
• Cenare presso il nostro ristorante interno con un menù dedicato dove sarà compreso 1 antipasto, 1 primo, 1 dolce e 1 calice di vino a persona
• L’accesso alle nostre piscine, tempo permettendo e la possibilità di usufruire dei nostri servizi interni

Tutto questo a 170€ totali per 2 persone.

Per ulteriori informazioni e/o chiarimenti non esitate a contattarci.

Ciao Ansia, Addio Tensione… Venir da noi è la tua soluzione!

The post Pacchetto Spensieratezza: Weekend in agriturismo con l’offerta speciale appeared first on Tenuta Pian D’Attesio.

Colline morbide, vigneti ordinati, filari di noccioleti e borghi che punteggiano la bellezza del paesaggio creato dall’uomo e dalla natura: le Langhe e Roero deliziano la vista, rilassano e accontentano il palato.

Dal 2014, i paesaggi vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato sono Patrimonio UNESCO dell’Umanità.

Che cosa vedere in questo territorio del Piemonte? Ecco un itinerario che coniuga natura e storia, arte ed enogastronomia, passeggiate e soste ricche di incanto:

1) Alba: le Langhe in una cittadina

La capitale storica ed economica della Langhe è un concentrato di bellezza del territorio. Ad Alba, infatti, trovate le visioni suggestive e segrete della città sotterranea; la storia e l’arte, dall’epoca romana allo stile Liberty; le ispirazioni di grandi personaggi come Ferrero e Beppe Fenoglio; i sapori rotondi, con il tartufo bianco in testa, per citare alcune delle cose da vedere e scoprire nella città delle 100 torri.

2) Neive: il borgo dei 4 vini

La bellezza dei palazzi e il gusto dei sapori continua: a poco più di 10 km, incrociate Neive, centro noto anche per la grappa Levi. Siete nella Langa del Barbaresco, che guarda al Roero, in un’area che offre 5 sentieri trekking e uno ciclo-pedonale. Visitate uno dei borghi più belli d’Italia, bandiera arancione Touring: date un’occhiata ai Giardini dei Conti di Castelborgo e fate tappa al Museo Casa della Donna Selvatica.

3) Santo Stefano Belbo: tra natura e letteratura

La terza tappa dell’itinerario accontenta gli appassionati di letteratura e non solo. Potete, infatti, ritrovare i luoghi dello scrittore Cesare Pavese, dalla casa natale alla stazione, fare un giro nel borgo e nei dintorni e ammirare i vigneti e il Moscato. Santo Stefano Belbo conserva le tracce del suo passato medievale, tra l’altro, con quanto resta della Torre e dell’Abbazia di San Gaudenzio.

4) Bergolo: il paese di pietra

Tra le cose da vedere nel territorio della Langhe e Roero, inserite Bergolo, uno dei borghi più piccoli d’Italia che ha la grazia delle costruzioni armoniose fatte in pietra. La sua bellezza essenziale sembra compiersi nella chiesetta romanica di San Sebastiano: raggiungetela tramite i sentieri, punteggiati dalle orchidee, che, tra l’altro, conducono a punti e belvedere, con viste spettacolari sulla Valle Uzzone e sulla Valle Bormida.

5) Castelletto Uzzone: il bosco e i sapori

Chiudete l’itinerario con un altro paese che racchiude le peculiarità delle Langhe: la natura, con i sentieri, le orchidee, il bosco “Bric dei faggi”; il lavoro dell’uomo con i terrazzamenti, i vigneti e i noccioleti; la storia e le visioni dell’arte con le chiese del borgo e il castello di Scaletta Uzzone; l’enogastronomia con la nocciola, regina della Valle Uzzone. Anche a Castelletto Uzzone, trovate il vostro personale percorso del relax.

Ma il viaggio non finisce qui: potete continuare la vostra esperienza nelle Langhe e Roero presso il nostro agriturismo, a Castelletto Uzzone, in località Valentini: circondati dalla natura e dai vigneti, continuate ad assaporare i prodotti tipici, come la nocciola varietà tonda gentile e i migliori vini piemontesi, in una struttura di pregio storico e artistico.

The post Langhe e Roero: cosa vedere in 5 tappe per rilassarsi con la bellezza appeared first on Tenuta Pian D’Attesio.

Colline morbide, vigneti ordinati, filari di noccioleti e borghi che punteggiano la bellezza del paesaggio creato dall’uomo e dalla natura: le Langhe e Roero deliziano la vista, rilassano e accontentano il palato.

Dal 2014, i paesaggi vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato sono Patrimonio UNESCO dell’Umanità.

Che cosa vedere in questo territorio del Piemonte? Ecco un itinerario che coniuga natura e storia, arte ed enogastronomia, passeggiate e soste ricche di incanto:

1) Alba: le Langhe in una cittadina

La capitale storica ed economica della Langhe è un concentrato di bellezza del territorio. Ad Alba, infatti, trovate le visioni suggestive e segrete della città sotterranea; la storia e l’arte, dall’epoca romana allo stile Liberty; le ispirazioni di grandi personaggi come Ferrero e Beppe Fenoglio; i sapori rotondi, con il tartufo bianco in testa, per citare alcune delle cose da vedere e scoprire nella città delle 100 torri.

2) Neive: il borgo dei 4 vini

La bellezza dei palazzi e il gusto dei sapori continua: a poco più di 10 km, incrociate Neive, centro noto anche per la grappa Levi. Siete nella Langa del Barbaresco, che guarda al Roero, in un’area che offre 5 sentieri trekking e uno ciclo-pedonale. Visitate uno dei borghi più belli d’Italia, bandiera arancione Touring: date un’occhiata ai Giardini dei Conti di Castelborgo e fate tappa al Museo Casa della Donna Selvatica.

3) Santo Stefano Belbo: tra natura e letteratura

La terza tappa dell’itinerario accontenta gli appassionati di letteratura e non solo. Potete, infatti, ritrovare i luoghi dello scrittore Cesare Pavese, dalla casa natale alla stazione, fare un giro nel borgo e nei dintorni e ammirare i vigneti e il Moscato. Santo Stefano Belbo conserva le tracce del suo passato medievale, tra l’altro, con quanto resta della Torre e dell’Abbazia di San Gaudenzio.

4) Bergolo: il paese di pietra

Tra le cose da vedere nel territorio della Langhe e Roero, inserite Bergolo, uno dei borghi più piccoli d’Italia che ha la grazia delle costruzioni armoniose fatte in pietra. La sua bellezza essenziale sembra compiersi nella chiesetta romanica di San Sebastiano: raggiungetela tramite i sentieri, punteggiati dalle orchidee, che, tra l’altro, conducono a punti e belvedere, con viste spettacolari sulla Valle Uzzone e sulla Valle Bormida.

5) Castelletto Uzzone: il bosco e i sapori

Chiudete l’itinerario con un altro paese che racchiude le peculiarità delle Langhe: la natura, con i sentieri, le orchidee, il bosco “Bric dei faggi”; il lavoro dell’uomo con i terrazzamenti, i vigneti e i noccioleti; la storia e le visioni dell’arte con le chiese del borgo e il castello di Scaletta Uzzone; l’enogastronomia con la nocciola, regina della Valle Uzzone. Anche a Castelletto Uzzone, trovate il vostro personale percorso del relax.

Ma il viaggio non finisce qui: potete continuare la vostra esperienza nelle Langhe e Roero presso il nostro agriturismo, a Castelletto Uzzone, in località Valentini: circondati dalla natura e dai vigneti, continuate ad assaporare i prodotti tipici, come la nocciola varietà tonda gentile e i migliori vini piemontesi, in una struttura di pregio storico e artistico.

The post Langhe e Roero: cosa vedere in 5 tappe per rilassarsi con la bellezza appeared first on Tenuta Pian D’Attesio.

La nocciola varietà tonda gentile delle Langhe è una produzione tipica del territorio. L’immaginario l’associa alla pasticceria – sicuramente pensate al gianduiotto – ma questa nocciola, apprezzata a livello mondiale, dà risultati davvero gradevoli anche nelle ricette salate.

La nocciola trilobata del Piemonte IGP rientra tra le coltivazioni di punta di Langhe, Roero e Monferrato. Le sue caratteristiche comprendono la rotondità del frutto, importante per le preparazioni in cui va usata intera, e la persistenza dell’aroma. Ha un guscio di medio spessore, una buona resa e si pela facilmente.

Ma questa nocciola non è solo gastronomia fine a sé stessa. Essa racchiude un mondo: cominciamo a scoprirlo con 5 curiosità.

1) Nocciole e salute

Un team di esperti ha stilato il decalogo della nocciola. Secondo il documento, 30-40 grammi di nucule hanno effetti salutistici e non fanno ingrassare: meglio mangiarle crude e con la pellicina. In generale, la frutta a guscio diminuisce il colesterolo cattivo e l’incidenza di malattia coronarica e diabete.

2) Le vie delle nocciole

Le nocciole prodotte nelle Langhe sono rinomate per la loro qualità, infatti, se parliamo della varietà tonda gentile, la mente corre ai noccioleti che caratterizzano i paesaggi dell’Alta Langa. Potete attraversarli lungo i sentieri di trekking o in bici, nel territorio in cui si trova il nostro agriturismo. Anche noi, infatti, coltiviamo la nocciola di Langa e la usiamo per le nostre ricette.

3) La Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa

È stata fondata nel 2000, con l’obiettivo di valorizzare il territorio dell’Alta Langa e i prodotti tipici, in particolare la nocciola tonda gentile delle Langhe. I membri si distinguono anche per un mantello color nocciola con i bordi verdi, uno dei paludamenti, ovvero delle insegne della Confraternita.

4) Gli ambasciatori della nocciola nel mondo

Da qualche anno, la Confraternita nomina gli ambasciatori della nocciola. Nel 2018 la carica è andata a Davide Rampello, nel 2017 a Luciana Littizzetto. Tra i loro predecessori, lo chef Carlo Zarri, Bruno Pizzul, Renato Pozzetto e Giorgio Calabrese.

5) Questione di etichetta

La nocciola varietà tonda gentile trilobata è stata oggetto di una querelle sulla denominazione IGP (Indicazione Geografica Protetta), tra le diciture “Tonda Gentile Langhe” e “Nocciola del Piemonte” che ha prevalso. Del nome aveva parlato anche Luciana Littizzetto. A proposito di marchi, si è costituito il comitato promotore “Nocciola delle Langhe Dop”.

Nel nostro agriturismo, potete trovare e comprare le nocciole delle Langhe: un motivo in più per soggiornare o passare una giornata nella tenuta Pian d’Attesio.

The post La nocciola varietà tonda gentile delle Langhe appeared first on Tenuta Pian D’Attesio.

La nocciola varietà tonda gentile delle Langhe è una produzione tipica del territorio. L’immaginario l’associa alla pasticceria – sicuramente pensate al gianduiotto – ma questa nocciola, apprezzata a livello mondiale, dà risultati davvero gradevoli anche nelle ricette salate.

La nocciola trilobata del Piemonte IGP rientra tra le coltivazioni di punta di Langhe, Roero e Monferrato. Le sue caratteristiche comprendono la rotondità del frutto, importante per le preparazioni in cui va usata intera, e la persistenza dell’aroma. Ha un guscio di medio spessore, una buona resa e si pela facilmente.

Ma questa nocciola non è solo gastronomia fine a sé stessa. Essa racchiude un mondo: cominciamo a scoprirlo con 5 curiosità.

1) Nocciole e salute

Un team di esperti ha stilato il decalogo della nocciola. Secondo il documento, 30-40 grammi di nucule hanno effetti salutistici e non fanno ingrassare: meglio mangiarle crude e con la pellicina. In generale, la frutta a guscio diminuisce il colesterolo cattivo e l’incidenza di malattia coronarica e diabete.

2) Le vie delle nocciole

Le nocciole prodotte nelle Langhe sono rinomate per la loro qualità, infatti, se parliamo della varietà tonda gentile, la mente corre ai noccioleti che caratterizzano i paesaggi dell’Alta Langa. Potete attraversarli lungo i sentieri di trekking o in bici, nel territorio in cui si trova il nostro agriturismo. Anche noi, infatti, coltiviamo la nocciola di Langa e la usiamo per le nostre ricette.

3) La Confraternita della Nocciola Tonda Gentile di Langa

È stata fondata nel 2000, con l’obiettivo di valorizzare il territorio dell’Alta Langa e i prodotti tipici, in particolare la nocciola tonda gentile delle Langhe. I membri si distinguono anche per un mantello color nocciola con i bordi verdi, uno dei paludamenti, ovvero delle insegne della Confraternita.

4) Gli ambasciatori della nocciola nel mondo

Da qualche anno, la Confraternita nomina gli ambasciatori della nocciola. Nel 2018 la carica è andata a Davide Rampello, nel 2017 a Luciana Littizzetto. Tra i loro predecessori, lo chef Carlo Zarri, Bruno Pizzul, Renato Pozzetto e Giorgio Calabrese.

5) Questione di etichetta

La nocciola varietà tonda gentile trilobata è stata oggetto di una querelle sulla denominazione IGP (Indicazione Geografica Protetta), tra le diciture “Tonda Gentile Langhe” e “Nocciola del Piemonte” che ha prevalso. Del nome aveva parlato anche Luciana Littizzetto. A proposito di marchi, si è costituito il comitato promotore “Nocciola delle Langhe Dop”.

Nel nostro agriturismo, potete trovare e comprare le nocciole delle Langhe: un motivo in più per soggiornare o passare una giornata nella tenuta Pian d’Attesio.

The post La nocciola varietà tonda gentile delle Langhe appeared first on Tenuta Pian D’Attesio.

Il vino Pinot nero delle Langhe è un viaggio tra i vigneti attorniati dai boschi, le fragranze fruttate, la pazienza e il lavoro di chi ha affrontato il vitigno. Il Pinot nero spumantizzato metodo classico racconta l’attesa che porta il perlage (le bollicine) e il sentore del pane.

Pinot nero: il vitigno antico e poliglotta
Il pinot nero ha il fascino del vitigno delicato e difficile che, però, se lavorato con sapienza, si esprime in bouquet che danno molte soddisfazioni: i risultati non sono garantiti.
Originario della Borgogna, dove sembra essere attestato già intorno al IV secolo d.C., è presente in tutto il mondo, ma non si coltiva nelle zone troppo calde.
Una tipologia si può vinificare in rosso; l’altra si vinifica in bianco e si ottiene, così, un vino bianco o una base per lo spumante.

Pinot nero spumantizzato metodo classico: il focus

La vinificazione in bianco si fa separando, subito, gli elementi solidi dell’uva dal mosto. Il Pinot nero vinificato bianco si usa da solo o si accompagna ad altri vitigni come lo Chardonnay o il Pinot bianco.

Quindi, il vino o la cuvée, la composizione di vini di annate e provenienze diverse, viene sottoposta al metodo classico: la spuma si origina nelle singole bottiglie tramite una seconda fermentazione dovuta ai lieviti.

Quali sono gli step della spumantizzazione con metodo classico?

Tirage: si aggiungono zuccheri e lieviti (liqueur de tirage), le bottiglie sono poste nelle cantine: tramite la fermentazione, si comincia a originare l’anidride carbonica, la spuma. Una volta finito lo zucchero, i lieviti esauriscono il loro compito e muoiono, quindi vanno a finire sul fondo delle bottiglie: il vino riposa sui lieviti;

Remuage: le bottiglie, con gradualità, vengono ruotate dalla posizione orizzontale a quella verticale, o tramite le pupîtres o con i giropallet. Così, i lieviti si spostano nel collo delle bottiglie e lo spumante si connota.

Dégorgement (sboccatura): A questo punto, i lieviti vengono rimossi: il collo della bottiglia viene ghiacciato tramite una soluzione, si apre la bottiglia e, poiché vi è anidride carbonica, il tappo di ghiaccio schizza fuori e, con esso, i lieviti;

Aggiunta del liqueur d’expédition: Con la sboccatura, però, si perde pure una parte del prodotto: viene aggiunta una miscela con lo zucchero (liqueur d’expédition) che dà il sentore caratteristico di quell’etichetta, ovvero più o meno dolcezza, al pinot nero vinificato bianco e spumantizzato con metodo classico, eventualmente insieme ad altri vitigni di partenza.

Il procedimento dura molti anni, almeno più di uno. Solo nello Champagne della Francia, si chiama metodo Champenois.

A Pian D’Attesio, stiamo coltivando i vitigni e ci stiamo attrezzando per produrre un Pinot nero spumantizzato metodo classico di qualità. Nella nostra enoteca, trovi i migliori vini del Piemonte come il Barolo, il Nebbiolo, l’Alta Langa.

The post Vino Pinot nero delle Langhe: focus sul pinot nero spumantizzato metodo classico appeared first on Tenuta Pian D’Attesio.